Думайте масштабно — “multi”
Нове наукове дослідження, присвячене оцінці ефективності свинячого гною як джерела поживних речовин, є багаторічним, багатофакторним і охоплює одразу кілька штатів США. За словами Тенга Ліма, професора з технологій аграрних систем Університету Міссурі, ключовим принципом дослідження є те, що воно виходить далеко за межі простого аналізу врожайності.
Дослідження розраховане щонайменше на п’ять років і проводиться у кількох штатах Середнього Заходу США з розвиненим свинарством. Фінансування забезпечує National Pork Board, а провідною установою виступає Університет штату Південна Дакота. У межах проєкту аналізуються врожайність кукурудзи та показники здоров’я ґрунтів за трьома варіантами удобрення:
- внесення свинячого гною ін’єкційним способом;
- поєднання гною зі стартовими мінеральними добривами;
- використання виключно мінеральних (хімічних) добрив.
Перший рік дослідження завершився збором урожаю у 2024 році. Ділянки, де застосовували лише мінеральні добрива, показали найнижчу врожайність — приблизно 9,4 т кукурудзи з гектара. Найвищий результат (при використанні тільки свинячого гною) був лише на 1,25 т/га більшим, однак статистично значущої різниці між варіантами поки що не виявлено.
Попри це, дослідники наголошують: робити остаточні висновки зарано.
«Це лише перший рік, і ми ще навіть не отримали повний масив даних щодо здоров’я ґрунтів», — зазначає Тенг Лім.
На початку дослідження було відібрано зразки ґрунту на різних глибинах — до 60 см, і такі відбори будуть повторюватися протягом усього періоду спостережень.
Науковці оцінюють не лише стандартні показники NPK (азот, фосфор, калій), а значно ширший спектр параметрів здоров’я ґрунту: водоутримувальну здатність, стабільність ґрунтових агрегатів, інфільтрацію води та інші фізичні властивості. За словами Ліма, поле з поганою інфільтрацією не здатне ефективно утримувати вологу — вода просто стікає, що призводить до втрат ресурсів.
Саме велика кількість показників і очікувана мінливість результатів з року в рік пояснюють тривалість дослідження. Погодні умови, стан ґрунтів і специфіка полів можуть суттєво впливати на результати.
Усі дослідні поля та типи мінеральних добрив підібрані так, щоб максимально відповідати місцевим умовам господарювання. Наприклад, у штаті Міссурі зрошення не застосовується, оскільки воно не є типовим для регіону.
*** У дослідженні беруть участь лише штати з потужною галуззю свинарства, а кукурудзу обрали як культуру з високою потребою в поживних речовинах.