Патогени: зниження рівня патогенів у гноївці
Гній тварин — цінне джерело поживних речовин, але може містити патогени, що загрожують людям і тваринам. Чисельність та види патогенів залежать від виду тварин, їхнього корму та стану здоров’я. Тому найкращий результат досягається при використанні декількох найкращих практик одночасно.
Інфікування може відбуватися прямо через контакт із гноєм або непрямо — через заражену воду та їжу, особливо небезпечні діти, старші люди та імунокомпрометовані особи. Часті симптоми: температура, діарея, нудота, біль у животі, ускладнення — навіть смерть.
Основні можливості зменшення патогенів в гноївці:
У самій тварині: підтримка здоров’я — вакцинація, чиста вода й корм, вентиляція стайні, дотримання біобезпеки, контроль мух і гризунів.
Під час зберігання та збору: відведення чистої води, буферні зони, сховища рідкого гною (лагуни) або економ варіанти зберігання на бетоні або глині, дотримання норм при розташуванні, анаеробне зберігання (понад 30 днів) або компостування (два цикли ≥ 55 °C), що вбиває патогени.
Під час внесення на поля: мінімізація стоку, своєчасне проведення, калібрування техніки, урахування поживності, уникання морозу, щоб знизити ризики забруднення поверхневих вод.
Додаткові методи: внесення вапна, озонування, УФ‑опромінення, пастеризація (≈ 70 °C протягом 30 хв), хоча хлор не рекомендований внаслідок токсичних побічних продуктів.
Патогени в гної — це бактерії, віруси й найпростіші, які можуть викликати хвороби у людей та тварин. Якщо їх не контролювати, вони поширюються через:
Їжу (наприклад, овочі, вирощені на забрудненому ґрунті)
Воду (через стік у річки, криниці, водойми)
Прямий контакт (робота з гноєм без захисту)
Основні причини, чому важливо знижувати кількість патогенів:
Захист здоров’я людей
У гної можуть бути небезпечні збудники, як-от E. coli, Salmonella, Cryptosporidium. Вони викликають отруєння, діарею і навіть смерть — особливо у дітей, літніх людей та осіб зі слабким імунітетом.Профілактика хвороб у тварин
Хворі тварини можуть заражати інших через гній, що знижує продуктивність і спричиняє економічні втрати.Охорона довкілля
Патогени можуть потрапити в воду або ґрунт, забруднити природу й завдати шкоди екосистемам.Безпечне внесення добрив
Використання гною з високим вмістом патогенів може заразити врожай, погіршити санітарний стан господарства і навіть призвести до втрати ринку збуту.
Перед кожним заходом слід оцінити економічність і соціально‑екологічні наслідки.
Ми пропонуємо обладнання для управляння гноєвими стоками ферми.. Звертайтеся до нас за консультацією та ми підберем обладнання під ваші потреби.
Пам’ятайте, що зниження патогенів на агрономічному рівні сприяє здоров’ю людей і тварин.